قهوة كولومبية مختصة من بلدة كايسيدو في إقليم أنتيوكيا، من إنتاج أبروكافيس، تُزرع على ارتفاع بين 1,950 و2,150 مترًا فوق سطح البحر. تجمع الحبوب بين سلالات كاستيلو وكولومبيا وكاتورا، وتُعالج بالطريقة المغسولة التي تمنح الكوب صفاءً ونظافة في الطعم.
ستلاحظ في الكوب حلاوة العسل مع نكهة الفواكه الصفراء وطابعًا ناعمًا يذكّر بالشوكولاتة بالحليب. حُمّصت بتحميص أومني، لذا تناسب الإسبريسو ومشروبات الحليب، وتقدّم كذلك كوبًا متوازنًا عند تحضيرها بالفلتر مثل V60 والكيمكس والأيروبريس.
احفظ الحبوب في عبوة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الحرارة والضوء، واطحنها قبل التحضير مباشرة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.